Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Kripik Bombay Menggunakan Metode Variable Costing untuk Penentuan  Harga Jual Pada UMKM Aby

Eni Endaryati; Yuli Endang Lestari; Bambang Widjanarko Susilo; Sri Wahyuning

Authors

Eni Endaryati Universitas Sains dan Teknologi Komputer, Jawa Tengah
Yuli Endang Lestari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Studi Ekonomi Modern, Jawa Tengah
Bambang Widjanarko Susilo Universitas Sains dan Teknologi Komputer, Jawa Tengah
Sri Wahyuning Universitas Sains dan Teknologi Komputer, Jawa Tengah

Keywords:

Cost plus pricing, harga jual, harga pokok produksi, variable costing

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga poko produksi yang diterapkan usaha mikro kecil dan menengah Kripik Bombay di UMKM Aby dengan menggunakan metode perusahaan dan metode variable costing. Membandingkan harga jual produksi Berdasarkan perhitungan perusaan dan metode variable costing.Jenis dalam penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, yaitu untuk menyimpulkan dari hasil penelitian yang diolah dan dianalisis. Analisis ini dilakukan dengan menggambarkan penyusunan harga pokok produksi yang dinyatakan dengan angka-angka. Data Kuantitatif yang diambil dalam penelitian ini adalah data biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik di UMKM Aby. Dengan jenis penelitian yang digunakan ini dapat memperoleh hasil akurat.Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode variable costing memiliki keunggulan dibandingkan menurut Perusahaan. Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode variable costing adalah metode yang tepat untuk digunakan oleh Perusahaan, karena memasukan unsur biaya produksi yang bersifat variable sehingga perhitungannya lebih tepat dan akurat. Dengan perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode variable costing Perusahaan dapat menghasilkan laba yang didapatkan dengan penentuan harga jual menggunakan metode cost plus pricing.

References

Adiwijaya, L. A. et. al. (2022). Analisis Perbandingan Harga Pokok Produksi Dalam Rangka Penentuan Harga Jual Makanan Pada Rumah Makan Tenda Biru di Cabang Piere Tendean. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum, [online] Volume 5 (2). Tersedia di: file:///C:/Users/HP/Downloads/brave,+39912-85898-1-RV.pdf

Aldi, S. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dan Harga Jual Dengan Menggunakan Metode Variable Costing Pada CV. Taruna (Studi Kasus Produksi Mie Glosor).

Amelia, H. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing Dan Variable Costing Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Bakpao Indorasa Kota Cianjur (Doctoral dissertation, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Pakuan).

Ananda, E. N. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Menetapkan Harga Jual (Studi Empiris PT Royal Tirta Di Bogor).

Angela, I. 2020. Penentuan Harga Pokok Produksi Pada Pabrik Roti Tiga Rasa. E-Journal Universitas Atma Jaya Yogyakarta, [online]. Tersedia di: https://e-journal.uajy.ac.id/22844/

Azzahra, N. (2022). Pengertian Koperasi, Koperasi Syariah dan UMKM.

Budi, J. (2022). Unsur dan Jenis Biaya Produksi. Artikel Sobat Pajak, [online].Tersediadi:https://www.sobatpajak.com/article/62a83e311f70cd04219526d1/Unsur %20dan%20Jenis%20Biaya%20Produksi

Darabogar, A. N. P., Herdi, H., & Diliana, S. M. (2024). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi dengan metode full costing dan variabel costing sebagai dasar penentuan harga jual pada toko Imelda Bakery. Inisiatif: Jurnal Ekonomi, Akuntansi dan Manajemen, 3(2), 157-177.

Hapsari, Y. A., Apriyanti, P., Hermiyanto, A., & Rozi, F. (2024). Analisa Peran UMKM Terhadap Perkembangan Ekonomi di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Ekonomi Kreatif, 2(4), 53-62.https://doi.org/10.36490/jmdb.v2i3.1147 https://www.pinhome.id/blog/pengertian-biaya/

Indah, S., Ekasari, L. D., dan Ate, Y. S. G. 2022. Perhitungan Harga Pokok Produksi Guna Menentukan Harga Jual Dengan Menggunakan Variable Costing Method (Studi Kasus Pada UKM Donat Kentang Tlogomas Di Kota Malang). E-Journal Perdagangan Industri dan Moneter, [online] Volume 10(2). Tersedia di: file:///C:/Users/HP/Downloads/19637-Article%20Text 57016-1-10-20220812.pdf kecil menengah pasal 1 ayat 1,2,3.

Khadafi, M. 2022. Pengertian Biaya. Pinhome Blog, [online]. Tersedia di:

Khodijah, S. (2019). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Variable Costing (Studi Kasus Pada Griya Batik Aulia).

Lestari, K. M., Budiman, M. D. D. I., Filardhy, M. K., Zamba, N., Nurhaliza, N. S., Alfiani, M., & Wardiah, M. L. (2024). Pengaruh Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Terhadap Perekonomian di Indonesia. JISMA: Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen, dan Akuntansi, 3(2), 1323-1330.

Munthe, A., Yarham, M., & Siregar, R. (2023). Peranan UMKM terhadap perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi, 2(3), 593–614.

Puvti, T. S. I. (2023). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada Pabrik Kerupuk Subur Di Pabuara Kabupaten Bogor.

Rembet, J., Tirayoh, V. Z., & Kalalo, M. Y. (2024). Analisis penentuan harga pokok produksi menggunakan metode full costing dan variable costing dalam penetapan harga jual Sambal Roa Chef Kenneth (Studi pada UD Cinta Kasih Manado). Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat, 2(2), 139-148.

Stephens, A. (2022). Unsur-Unsur Biaya Produksi Yang Dapat Anda Ketahui.Investree,[online].Tersediadi:https://blog.investree.id/bisnis/unsur-unsur- biaya-produksi-yang-dapat-anda-ketahui/

Undang-Undang Republik Indonesia No. 20 Tahun 2008 tentang usaha mikro

Yolanda, C. (2024). Peran Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) Dalam Pengembangan Ekonomi Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 2(3), 170–186.

Zahra, S. (2022). Definisi, Kriteria dan Konsep UMKM.